#foodporníčko

Ahoj všichni! Dlouho jsme se "neviděli", což? A víte proč? Protože jsem konečně začala ve volném čase dělat i něco do školy, takže možná (ne možná, prostě musíš!!!!) odstátnicuju!!! Jeeej jupí! Každopádně už se mi nashromáždilo celkem dost fotek jídel, kterými si cpu břicho, tak jsem si řekla, že je sem hodím. Kdo sleduje můj Instagram, tak nic nového neuvidí, ale tak ne každý ten instáč má, že jo.. Mimochodem malá reklam: sledujte můj Instagram, jsem tam poslední dobou víc jak doma :D

Zeleninová polévka co dům dal :D + večerní chleba a slunečnicová semínka

Odpolední sváča: večerní chleba, sýr, rajče a bokem ananas

Snídaňová lahodná kaše od Nominalu je fakt super!

A tady bábovkový pokus podle Monči :)

Kuřecí roláda plněná sýrem a rajčetem + dip ze Skyru a hořčice

Po dlouhé době jsem zase udělala svůj tvarohový cheesecake.

Grilovaný hermelín Figura s pečenými brambory a salátek z polníčku a jahod. No dobré to bylo :)

Opět snídaňová kaše od Nominalu. Tentokrát tuším pohanková a na ní luxusní Coconela!

A zde můj těstovinový pokus :)

Další kašička, tentokrát ovesná. A opět s Coconelou.

Moje super matlanice! Kuřecí maso s "omáčkou" a brambory + špenát!

Žitný chleba s křenovo- jablečnou pomazánkou a rajčaty na svačinu.

Zde má oblíbená tortilla se zeleninou a kuřecím masem.

Ano, opět tortilla, ale tentokrát opečená a se šunkou, sýrem a zeleninou na večeři :)

Aaa lívance na snídani. Tyhle jsou od Myproteinu. Já tam ještě přidávám prdopeč, aby byly víc nadýchané ;)

A tady můj první pokus o ztracené vejce! A víte co? Byla jsem na sebe hrdá! :D

Tady asi ani nemusím nic dodávat, hm? :D

Není třeba do sebe furt cpát to maso ne? Robi maso s pečenými brambory a dip s jogurtu a hořčice.

Další lívanečky, ale tentokrát i s jahodama :)

Poslední jídlo je barevný oběd. Bramborovo- hráškové pyré a klasika- kuřecí prsa :)

Tak to by asi bylo vše k ukázkám z mého talíře :). Můžete vidět, že rozhodně hlady netrpím ;). A jak hubnu či nehubnu? No tak takhle. Váha se nehýbe, ale rozhodla jsem se po delší době změřit a tam byly úbytky celkem znatelné, takže to je fajn. Teď jsem najela trochu na jiný a organizovanější režim, tak uvidíme, jak to bude pokračovat.

Mějte se krásně a s přáním plného pupku se dneska loučím :*

Makynina maltská mrkvová polévka

Ahoj všichni! I když jsem měla včerejší den dost nadupaný (ostatně jako každé úterý), tak mi to nedalo a ještě večer po práci jsem se rozhodla, že si nutně musím uvařit polévku. Podívala jsem se na zásoby v lednici a ve spíži a zkonstatovala, že ukuchtím polévku, kterou mě naučila kamarádka Makyna, kterážto si ji přivezla ze svého pobytu z Malty. Každopádně to není nic náročného ani exotického a vsadím se, že něco takového už spousta z vás zná. Pro mě to ale před rokem byla prostě novinka, kterou jsem si ale zamilovala.

Budete potřebovat: 
- nějakou mrkev
- 1 - 2 brambory
- zeleninový vývar (já jako prasák použila tu umělou "vaničku")
- kousek čerstvého zázvoru
- kokosové mléko (já dala 2 lžíce) (v původním receptu nebyla, ale je to moc fajn)
- sůl, pepř, případně další koření dle chuti
- slunečnicová semínka na posypání
Množství neuvádím, protože jde jen o to, kolik toho chcete mít a hlavně byste měli mít vždycky víc mrkve. Normálně bych klidně na takové množství mrkve použila jen jeden brambor, ale chtěla jsem, aby polévky bylo více. Na konec to byla stejně jen jedna porce a půl.

Příprava

Příprava této speciální polévky je velice složitá a náročná a zvládnou ji jen ti nejlepší kuchaři.. Néé dělám si srandu. Je to naprosto easy! Mrkev, brambory a kousek toho zázvoru oloupejte a nakrájejte na malé kousky (aby se to rychle uvařilo).

 Pak všechno vezměte, hoďte do hrnce a zalijte vodou (případně vývarem), která by měla být zhruba do výše zeleniny. Raději dejte vody méně, protože přidávat je snazší než se pak vztekat, že je polévka moc řídká a pokoušet se ji vyvařit (jo, stalo se mi to..). Když začne voda s mrkví, brambory a zázvorem vřít, přidávám "vývarovou vaničku" (ehm termínus technikus :D). Tento krok samozřejmě přeskočte, pokud jste místo vody zalévali vývarem.
Pak už jen vše nechte povařit do změknutí.Vypněte sporák. Po té vezměte tyčový mixér a vše hezky rozmixujte. Pokud chcete, nemusí to být dokonalé. Já mám třeba ráda, když jsou v polévce kousky zeleniny. Když má polévka takovou konzistenci jakou chci, přidám ještě kokosové mléko a dochutím solí, pepřem či Solčankou (jakože zdravá vegeta).

Na konec už jen posypte slunečnicovými semínky a hurá! Dokázali jste to! Polévka je hotová a vy si můžete dát do nosu.

To už je tedy pro dnešek všechno a vy mi dejte vědět, jestli máte polévky rádi nebo je vůbec nepotřebujete. Já jsem totiž poslední dobou dost polévková a přijde mi to jako fajn teplá véča.

Po roce Vánoce...

Ahoj všichni! Ano, vím, že Vánoce jsou už dávno za námi, ale je to dneska rok a dva dny, co jsem zde byla naposledy. Děsné, vím... Bohužel jsem k té absenci měla důvod. Každopádně myslím, že teď jsem konečně už zase v pohodě a plné síle. A co víc, zase mám chuť psát.
Myslím si ale, že teď to bude trochu jiné než to bylo. Ano, jsem stále kosmetický nadšenec a ne, nevadí mi každý měsíc vyhodit půlku (kecám, je to víc než půlka XD) výplaty za kosmetiku, ALE!! Protože se nám nezadržitelně blíží léto, tak je tady moje druhá celoživotní záliba a to je hubnutí. No není to ani tak záliba jako otravná, téměř každoroční snaha. Fakt... Je to děs, ale už si ani nepamatuju na dobu, kdy jsem váhu neřešila. Bohužel, já jsem v tomhle tak nějak věčný záčínač. Vždycky si řeknu tak teď jdu na to, ale hádejte jak dlouho to vydrží? No asi moc dlouho ne, když se tak blbě ptám :D. Většinou je to pár dní, když se zadaří, tak pár týdnů.. Nevím proč, ale pořád nějak nejsem schopná vybalancovat nějakou tu redukci a normální život.
Momentálně mám dvě práce a taky se pokouším o nějaký vlastní život, což mi to ale vše komplikuje. Já vím, je to divné, ale tak když vás přítel pozve na večeři, tak mu hold neřeknete, že na něj prdíte a že nikam nepůjdete, protože přece chcete to super hot tělíčko na léto. Jasně, mohla bych si dát salát, ale kdo mě zná, tak ví, že salátům moc neholduju a ze sirové zeleniny mi prostě bývá celkem šoufl. Takže prostě jdu, dám si normální jídlo, pivo nebo víno a je to... Podobné příhody se mi stávají minimálně jednou za týden.
A proč vám to vlastně všechno slepičím? Řekla jsem si, že se letos prostě o svou cestu podělím. O to dobré, ale i o to zlé. Nikdo nejsme dokonalí a všichni děláme chyby. Tak proč si to nezdokumentovat? Je fajn vědět, že v tom nejste sami a třeba to může někomu pomoct ;).
Tak se zatím mějte fanfárově! Pac a pusu K

Po nemoci do fitka

Aby bylo hned ze začátku jasno, tak jsem od minulé soboty oficiálně nemocinkaná... Pokoušela se o mě chřipka či co já vím jaký hnusný bacil. Prostě klasika. Ráno vstanu, mám pocit, že mám v krku struhadlo, které mi ho drásá a ničí... Z nosu mi kape a hlava bolí. Pecka! Rýmečka je tady... Pro mě to tedy znamenalo, že jsem musela navštívit bulharskou lékárnu a pokusit se vysvětlit, co že mi vlastně je a co chci. Vzhledem k tomu, že tady nemají stejné léky jak u nás, musela jsem popisovat symptomy. Díky bohu lékarnice uměla obstojně anglicky, takže jsme to daly dohromady a já odešla s balíčkem léků a vitamínů, ale za to s pěknou dírou v peněžence. No tak co už...

Přes týden jsem se tedy léčila a včera jsem si myslela, že už je to dobré, tak jsem chtěl samozřejmě zkusit jít cvičit. Já si prostě nemůžu pomoct, ale vždycky když opravdu nemůžu do fitka, tak bych tam nejraději byla pořád. Tak jsem to dneska ráno hecla a šla jsem. Bohužel to asi nebylo úplně nej nápad roku. Jakmile jsem začala cvičit, krk se opět ozval a to není dobře. Rozhodla jsem se teda, že aspoň vynechám cardio a budu jen posilovat. To už bylo alespoň o něco lepší. Každopádně zbytek dne si dávám válení a odpočinek... Zítra bez fitka a doufám, že v neděli... No snad už budu zcela OK a budu na to moct jít se vším všudy.

Každopádně víte co? Dělají se mi mozoly na rukou :D Jo! Jsem drsná a makám a tak mám mozoly na rukou!!! :D :D :D

Jak to máte vy? Jak dlouho marodíte a po jak dlouhé době začínáte zase cvičit?

Návrat do (virtuální) reality

Zdravím vás všechny po pěkně dlouhé době.. Jooo byla to faaakt dlouhá doba. Bohužel (mno možná spíš bohudík) se toho za prázdniny i první dva měsíce semestru dost dělo a měnilo, takže jsem vůbec neměla čas ani myšlenky na to, abych něco psala. Každopádně TEĎ jsem se nějak stabilizovala ve svém vlastním životě (ehm teda alespoň si to zcela nepokrytecky myslím) a vzhledem k tomu, že jsem tak skvělý organizátor (no tak jistě), tak mám momentálně i dost volného času. Přemýšlela jsem dlouho co s tím, protože když nemám co na práci, tak akorát přemýšlím o totálních blbostech a děsně se pak užírám. No a tak jsem si řekla, že ideálním řešením by byl návrat k blogování. A tak mě tu zase máte!

Co se za tu dobu vlastně všechno stalo a změnilo? No přes léto jsem měla nakonec 3 práce a taky si pořádně chtěla užívat léta (což se mi i povedlo a díky bohu bez větších následků :D), no a pak jsem se odebrala na Balkán. Ano, i mě postihl ERASMUS a rozhodla jsem se odpočinout si trochu od domova, tak jsem se vydala do Sofie, hlavního města Bulharska. Jsem tu od konce září a... Jo, těším se domů! Těším se na svou kuchyň a na to, až si budu moct uvařit vlastní jídlo. Proč? Vzhledem k tomu, že tady bydlím na koleji, tak si uvařit nemůžu. Je tu jedna kuchyň na celý obří barák a navíc je v tak nechutném stavu, že bych do ní nepostavila ani odpadkový koš, protože by se mohl zašpinit. To je tady tak nějak všude... A taky tisíce toulavých psů... To je pro mě asi naprosto nejhorší, protože miluju psi a je mi jich hrozně líto. Nejradši bych si je všechny vzala domů, což by ovšem naše 2+1 asi nepřežila :/. Abych si ale jen nestěžovala tak.... Mám tu opravdu dost času a jsou tu děsně levná fitka, která jsou fakt na každém rohu! Pecka! Taaakže jakmile mě přešla bulharská podoba faraonovy pomsty, tak jsme s kamarádkou hned naběhly do jednoho z fitek, vyzkoušely a vzápětí zakoupily měsíční permanentku, která stojí.... počkejte si... krásných 20 lv!!!!! (to je v přepočtu necelých 350 Kč) Na měsíc! A fitko je fakt krásné. A čisté. A po ránu voní jak žvýkačka... No neberte to. 

Jak to tak po sobě čtu, tak jsme se pomalu, ale jistě zase dostali k mému oblíbenému tématu "Můj (ne)zdravý životní styl". Momentálně a vzhledem k podmínkám (NE nevymlouvám se :P) nevážím jídlo a nevařím... A přísahám, že mi moje boží a krásné krabičky od Fitmarku chybí! Takže už nějaký ten pátek vypadá můj jídelníček dost podobně. Na snídani ovesná kaše (ehm instatní.. :() s ovocem, jogurtem a arašídovým máslem nebo jogurt+ müsli (to je varianta pro ráno, kdy se fakt nemůžu vykopat z postele a pak nestíhám). Co se oběda týče, tak to je vždy podle situace a většinou ani nemám sílu řešit, jestli je to mega zdravé či ne. Kupujeme si hotová jídla v místním obchodě, takže výběr omezený a chuť... No prostě je třeba si od toho dát sem tam pauzu, protože upřímně už mi to dost leze krkem. Na večeři si dávám buď rýžové chlebíčky se šunkou, zeleninou a lutenicí (bulharská pomazánka ze zeleniny) nebo nějaký salát, ke kterému opět chroupu rýžové chlebíčky. No a když přijde opravdu velká bída, tak to vždy jistí čínská polívka ze sáčku. Co se týče ostatních jídel, tak asi ani nesvačím velice. Ale po obědě si vždycky musím dát něco sladkého, takže do sebe nacpu kousek čokolády. 

Vím, není to ani trochu ideální jídelníček, ale upřímně jsem dost zvědavá, co to se mnou udělá. Vzhledem k tomu, že chodím v podstatě každý den do posilovny, tak snad nepřiberu :D. Celkem se těším, až se budu moct doma zvážit a přeměřit. Nečekám, že bych tu něco shodila, ale taky doufám, že nepřiberu. Pocitově je to zatím fajn až na to, že mi opravdu chybí vaření a pečení.Ale žaludek si většinou nestěžuje, tělo taky neprotestuje a maká více méně jak má, tak... to asi nebude úplně nejhorší. Teda doufám.

Mno myslím, že to by pro tenhle článek stačilo a brzy se uvidíme. Zatím se mějte krásně!

Nová cesta začala

Konečně jsem si v tom všem chaosu, plánování a panikaření našla čas na napsání článku. Původně jsem ho chtěla psát už pře dvěma dny, ale co už. Ráda bych tedy dneska ve zkratce poreferovala o tom, jak jde můj nový stravovací plán a spolupráce s Blankou.

Momentálně mám za sebou tedy třetí den s novým jídelním plánem. Jak to zatím zvládám? No zatím to jde, protože nechodím do druhé práce, takže mám dostatek času na cvičení, počítání, vážení i vaření. Je fakt, že mám trošku obavy, co se se stane, až budu zase v plném zápřahu, ale už mám určitou taktiku, jak uspět. Pořídila jsem si totiž naprosto boží tašku na jídlo, se kterou se vám samozřejmě pochlubím jak mi přijde. 

Co se pocitů týče, tak jsem se sebou prozatím spokojená. Nastavený jídelníček jsem neporušila a taky se mi daří ho sestavit tak, abych se vlezla do maker tak, jak mám (včera se mi do nich vlezlo i jedno pivko s přáteli, jupíííí :D). No a to je super. Stále jsem se ještě nepřejedla kombinací, které teď vařím, takže taky fajn! Co se týče cvičení, tak jsem znovu začala POP pilates for begginers od Cassey Ho. sice jsem už měla velkou část tohoto plánu za sebou, ale po skončení chřipky jsem zjistila, že bude lepší, když se vrátím opět na začátek, protože se to na mé kondici i na svalíkách (jooo jen si mysli, že nějaké máš). K tomu jsem ještě přiřadila 30 day flat abs challange a dobrý. I když cvičím denně tak půl hodinky, tak to cítím. Bez toho by to hold nešlo. Znáte to... No pain, no gain.

No a teď k hřešení, chutím a všemu tomu náročnému na změnách. Musím se přiznat, že mi párkrát prolétla hlavou myšlenka, že bych si večer přeci jen ještě něco ďobla, ale díky bohu to bylo vážně jen prolétnutí. Tudíž zatím se držím, i když je fakt, že když jsem včera seděla s přáteli v pizzerce, měla jsem na tu pizzu sem tam i chuť, ale ovládla jsem se, protože hlad to rozhodně nebyl (to jsem poznala tak, že jsem byla z domu tak najedená, že jsem i to pivo crcala 2 hodiny). 

Takže abych to shrnula- zatím jde vše podle plánu a jsem moc zvědavá, jestli se mi podaří do toho dostat na 110% a nevracet se ke starým zlozvykům a přejídání.

A co teď cvičíte a papáte vy? Řešíte to vůbec nebo sníte co vám den přinese?

Vylepši si svou ovesnou

Řekla bych, že se ve fitness světě a celkově mezi lidmi co jí (nebo se alespoň snaží jíst) zdravě, nenajde moc lidí, co by nikdy nejedlo ovesnou kaši. Třeba pro mě je to v podstatě naprostý základ. Když nevím co na snídani nebo když se mi nechce nic velkého kuchtit, udělám si ovesnou kaši. Je to jednoduché a navíc to nezabere moc času. V podstatě se dá říct, že ji jím téměř každý den. Ale i taková kaše se dříve nebo později přejí, takže je třeba ji aspoň trošku obměnit. Je fakt, že nejčastěji si dávám naprostou klasiku s banánem a arašídovým máslem, ale čas od času něco přidám a něco vynechám.

Ovesná s tvarohem
Pokud už ráno vím, že nebudu mít pořádný oběd, který by mi zajistil dostatek bílkovin, tak si do kaše přidávám odtučněný tvaroh. Musím říct, že ta chuť není pak vůbec k zahození. Jediné co mi trošku vadí, že se tím kaše trošku ochladí.

Ovesná s jablkem
Když mám čas si se snídaní trochu vyhrát, nakrájím si jablko na malé kostičky, dám je do mléka a nechám rozvařit. Pak už jen přidám vločky a dodělám jako klasickou kaši. Na závěr ochutím troškou skořice a přidám arašídové máslo (bez toho by to přece nešlo :)).

Kopec ovesné
Někdy ráno vstanu a vím, že budu mít čas opravdu jen ráno. To znamená, že si udělám veeeeelikou snídani. Když se mi ale nechce moc vychystávat, tak to klasicky jistí kaše. Aby toho ale bylo víc a bylo to lepší, mám malý zlepšovák (ehm ne jen já :D). Vezmu si nějakou tu mrkev a jablko, oloupu, nastrouhám a dám vařit do mléka na kaši. Pak už jen stačí dodělat jako obvykle. Když jsem si Tuhle variantu dělala poprvé, málem se mi nevlezla do misky a i já měla co dělat abych to všechno snědla.

Ovesná s kokosem
Nevím jak vy, ale já miluju kokos... Miluju jeho chuť i vůni. Vždycky když ho přidám do jogurtu nebo do kaše, tak mi přijde, že je to i o dost sladší. Takže pro vás, co máte rádi kokos, určitě vyzkoušejte pořádnou dávku strouhaného kokosu přidat do kaše místo klasických ořechů či máslíčka.

To bylo pár mých oblíbených kombinací. Poslední dobou taky podléhám flavdrops (dneska mi došla příchuť bílá čokoláda jupíííííííííí!!!!) a čas od času přidávám i kakao :).

S máte rádi ovesnou kaši vy?

Food Inspiration

Ahoj všichni! Jak se vede? Mně super! Konečně mám po zkouškách a taky moje bacily jsou v posledním tažení, což je super úplně nejvíc! Nevím proč, ale vždycky, když jsem nemocná a nemůžu cvičit, tak jsem právě nejvíc namotivovaná :D. No, asi je pravda, že zakázané ovoce nejlíp chutná... Hold jako pravá ženská chci to, co nemůžu mít. Ale zákazu cvičení už bude velmi brzy konec (doufám, že už v pondělí), takže se moc moc moc těším, až si dám zase do těla. Je to divné, že necítím svoje svaly a nemám každý den ten super pocit po cvičení. Fakt mi to chybí!

Každopádně, i když nemůžu cvičit, můžu aspoň jíst. Je pravda, že v prvních chřipkových dnech jsem neměla chuť ani na to jídlo, ale to bylo jen chvilkové. A aby blog nezel prázdnotou, a třeba i pro inspiraci, mám tu pro vás pár fotek toho, co jím. Kdo mě sleduje na Instagramu, tak se bohužel nic nového nedozví, ale pro vás ostatní to určitě bude novinka (jooo jasně :D).

sváča na úvod.. knackebrot, lučina, šunka, sýr, paprika

Oblíbená letní večeře. Salát, hermelín, šunka, kešu, koření na salát a knackebrot.

Snídaňová klasika. Ovesná, kokos, banán.

Opět svačina. Jogurt, kakao, trochu medu, banán, kešu.

A tady konečně nějaký oběd. Úplně vespod jsou těstoviny, pak rajčata, šunka a trochu sýra.

Opět svačinka. Jogurt, kešu, paprika.

Jeden z mých oblíbených obědů. Těstoviny, špenát a mozzarela light.

Naprosto nejčastější snídaňová kombinace. Myslím, že nemusím nic dodávat :)

Když mám po obědě na něco chuť a doma toho zas tak moc není. Jogurt, borůvky a jahody.

A tady je taková malá "svačina" mimo domov. Borůvkové smoothie.

Pokud mám ráno čas na větší kuchtění, tak to obvykle dopadne takhle. Celozrnné palačinky s jogurtem, borůvkami a karamelovým sirupem od Walden Farms.

Rychlé večerní zobání. Zeleninka + humus.

Vzhledem k tomu, že jsem odpoledne poněkud nenažraná, tak si obvykle dělávám i druhou večeři. A tohle je jedna za všechny. Tvaroh, borůvky, kakao a mleté mandle.

Tohle jídlo mám poslední dobou tak 4x do týdne :D. Špagety, cottage a rajčata.

Výsledek prokrastinace. Ovesné muffiny s jogurtem a borůvkami. Bohužel jsem zapomněla recept a nemůžu ho nikde najít, ale pokusím se je upéct znovu a pak se podělit o recept dřív, než ho zapomenu :D

Ovesné lívanečky s chia semínky podle Blanky. Nejlepší snídaně ze všech!

Vypadá to jako pizza, ale... No v podstatě je to pizza, ale těsto je pouze z květáku a sýru! Nahoru jsem dala protlak, rajčata, šunku, cibuli a moje milované tvarůžky.

Ovesná s ovocem a arašídovým máslem.

Nejčastější večeře. Knackebrot s něčím. V tomhle případě s uzeným lososem (aaaach to bylo tak strašně moc dobré!!!!!), lučinou, avokádem, koprem a salátem.

Opět chia lívanečky, ale v jiném podání :). 

Večeře! Knackebrot, lučina, losos, šunka, salát.

No a pokud ráno vůbec nemám čas, tak si dám na snídani jogurt, müsli, nějaké ty oříšky a ovoce.

Tady varianta tvarohového cheesecaku. Recept najdete zde.

Rychlo svačina z obchodu. Ovocný mix z Billy.

No, není toho úplně málo, ne? Je to zhruba průřez tím, co jím. Vždycky si nějaké jídlo oblíbím a to pak obvykle vařím do té doby, než se mi přejí. 

Co vy rádi připravujete a jíte? Máte nějakou svou stálici?